紫皮长茄子的家常做法(紫皮长茄子的家常做法简单)

时间:2025-06-13 00:03:49来源:悦刻正品总署作者:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 排骨酱烧鸡块的做法做法做法做法做法
  2. 上海酱烧鸡的做法
  3. 炒鸡酱的制作方法

排骨酱烧鸡块的做法

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先把排骨和鸡肉都洗干净 ,控水后剁成块备用。视频

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再烧半锅水,酱鸡家常酱鸡家常水滚后把鸡肉放下去焯下水再捞出来控水备用 。块的块

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锅烧七成热,做法做法做法做法放少量花生油 ,中火炒翻炒排骨。炒至排骨变成白色 。

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接着把焯好水的鸡肉放下去再翻炒二分钟。

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加二大碗水,盖盖子中火焖至收汁。

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最后放盐和鸡粉 ,再翻炒均匀即可。装盘上桌开吃啦。

上海酱烧鸡的做法

主料

带骨带皮鸡块320克

辅料

青红椒各一个

姜片5片

蒜片10片

配料

料酒1大匙

柱侯酱1大匙1小匙

砂糖1/2大匙

清水1大匙

1.锅内热油 ,放入生鸡块中火翻炒 。

2.炒至鸡块变色后,加入姜片,蒜片继续翻炒至鸡块紧缩。烹入料酒炒至酒气散去  。

3.将柱侯酱,砂糖,水调好后倒入锅内翻炒至出香味 。

4.倒入清水约半杯 ,水量至鸡块的2/3处。

5.加盖小火焖煮至汤汁剩1/4时,加入青红椒块 。

6.炒至青红椒块八成熟即可  。

炒鸡酱的制作方法

酱炒鸡块的做法如下:

1、鸡腿肉去骨切块;

2、土豆切块;

3、.加盐、料酒、生抽、黑胡椒粉拌匀腌制20min;

4 、锅里留底油,放入干辣椒 、八角 、花椒 、蒜末 ,然后放入鸡肉;

5 、放入甜面酱、干黄酱、辣酱 、白糖翻炒均匀;

6 、鸡肉焖至八成熟,加入土豆;

7、土豆熟后,酱炒鸡块即可出锅   。

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